13 novembre 2013

Maman, j'ai peur !

Pour Halloween cette année je me suis surpassée : Pinterest étant toujours une super mine d'informations et d'idées en tout genre, je me suis mise à la réalisation de verrines et petits grignotages sur le thème d'Halloween pour un apéritif dinatoire en famille qui comme à chaque fois nous a permis de passer un super bon moment tous ensemble. 1/ les verrines "Sorcières" :   Recette : * 1ère couche (tout au fond) : du fromage frais (type St Mor..t ou K.r.) que j'ai mélangé avec un peu de crême fraîche épaisse pour qu'il... [Lire la suite]
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03 septembre 2012

10 ans et un mois déjà !

Début aout, juste avant de partir en vacances, nous avons fêté les 10 ans du Grand !! Waouh ! C'te claque !! Sa première dizaine et ... ma première ride pour ma pomme ! Comme son premier pipi au pot, son entrée en maternelle, sa première dent qui tombe, sa première rentrée en primaire.... bref j'ai encore eu droit à ma séquence émotion (je suis trop sensible!) et un terrible constat : ils grandissent trop vite !!!! Alors pour marquer le coup, on a organisé une petite fiesta en famille et avec parrain-marraine car il est vrai que... [Lire la suite]
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22 avril 2012

Un peu de cuisine

Ca y est c'est les vacances !! Enfin pour les garçons, pas pour moi ! Il va falloir partager son temps avec eux pour les occuper avant qu'ils ne s'entretuent ou qu'ils ne se liquéfient dans le canapé devant la télé ou la W.. !!  En attendant, place aux bons repas avec la famille histoire de se detendre un peu et de pouvoir se raconter les derniers potins du moment : Pour l'entrée, je suis allée puiser dans la mine d'idée recette de Mimm et j'ai opté pour ses "petits gratins de la mer" en entrée, sauf que j'ai un peu modifié la... [Lire la suite]
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11 avril 2012

Petits trésors de Pâques

Pâques : petite fête entre les fêtes permettant encore de bons petits repas en famille, de gâter pourrir les enfants, de faire une overdose manger du chocolat.... Ah bon c'était une fête religieuse à la base ?? Comme Noël ?... je ne vois pas ce que vous voulez dire !!   Ceci étant dit, on a passé de bons moments autour de la table avec une belle déco faite par maman : le traditionnel agneau Pascal en beurre !! (mais pourquoi il s'appelle Pascal et pas Bruno ou Maurice, ne me demandez pas)   MA-GNI-FI-QUE !  ... [Lire la suite]
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24 décembre 2011

Joyeux Noel !

Comme chez la concurrence, ici aussi c'est l'usine parfois ..... Une petite pensée pour ces petits lutins de Noel exploités partout dans le monde ces temps-ci : Ils ont vraiment bien travaillés : On ne voit pas, là, du premier coup, mais je vous assure que ce sont des truffes.   Et de bons petits sablés... mmmh ! Il y  en a qui vont se régaler...   Allez : Petit Pimousse au rapport !!!!! (NOTE DU GENERAL EN CHEF : Le grand avait déjà déserté)   Rompez ! Il y a aussi beaucoup d'autres choses qui... [Lire la suite]
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15 septembre 2011

c'est la fête !

Bilan des faluches : ils étaient tellement bons que mes hommes, dans leur gueulardise élan, ont mangé le mien !!!! ma réalisation : 500g de farine pour pain blanc (avec levure incorporée) 150 ml d'eau 150 ml de lait 1 cuil à soupe d'huile d'olive. et hop : programme Pâte dans la MAP. (1h30 de petrissage et levage SANS cuisson) Faire 8 petites boules, les etaler à la main, puis 1 fois avec le rouleau à patisserie et les poser sur une plaque farinée. les couvrir d'un torchon et les laisser lever une heure au chaud. Cuisson 15... [Lire la suite]
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10 septembre 2011

Panem et Circenses

Traduction : du pain et des jeux.   Du pain : de magnifiques faluches (1er essai) fabrication maison, s'il vous plait ! Pourquoi ? Des jeux : journée prévue au parc Asterix demain !  Alors qui c'est qui va se faire de sublimes pains bagnat avec du thon ou du jambon pour le pique nique  ????   C'est nous !!!! Et gare à celui qui essayera de nous les piquer... Parce que nous si on n'a pas de gaulois ou des romains avec nous.... on connait personnellement un fameux Ninja : Na !  
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24 juin 2011

Lotte aux moules

Bloquée à la maison cette semaine, j'en profite pour faire ce que je n'ai malheureusement pas le temps de faire d'habitude : par exemple, là j'ai raccourci des vieux pyj trop courts pour en faire des pyja-shorts pour les garçons cet été. (moi je dis y a pas de petites économies). Mon projet au crochet ne bouge pas d'un poil car pour le moment je cogite et je ne suis pas trop satisfaite du démarrage.... mais je vous en reparlerai plus tard. Rien donc de bien passionnant à vous montrer pour le moment côté créations.... même si j'ai un... [Lire la suite]
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23 juin 2011

Muffins light

  J'ai voulu tester mes moules en silicone Mini Muffins tout en restant raisonnables, car ici les gâteaux n'ont pas trop de succès : - Enfants difficiles, - Mari pas du tout bouche sucrée. => Resultat des courses, c'est qui qui doit les finir ???? Ben c'est Bibi !! et c'est qui qui prend des kilos ????? Ben c'est Bibi aussi !! .......... Grâce à Plumedange, j'ai donc trouvé mon bonheur : des Muffins Light hyper facile et hyper rapide à faire !   J'ai légèrement personnalisé la recette    ... [Lire la suite]
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22 juin 2011

la recette du plaisir

La Poule a raison : y a pas d'mal à s'faire du bien. Mais ici, on essaye d'être raisonnable entre deux craquages en tout genre. Alors pour se déculpabiliser et rêver doucement au super bikini qu'on a entre-aperçu en vitrine (et qu'on ne mettra jamais), on suit les fameux conseil de Jean Michel Cohen et on se prend en main tout en se faisant plaisir :   Rosace d'avocats, coeur de crevettes Pour 2 personnes : 300g de crevettes fraiches décortiquées 2 petits suisses nature 0% 1 avocat 1/2 jus de citron 1/2 échalote ... [Lire la suite]
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